Bratapfel mit Rumrosinen

Obst muss doch nicht langweilig sein. Mit unserem Rum zaubern Sie ohne großen Aufwand einen absoluten Klassiker aus dem Ärmel.

Zutaten(4 PortionenPortionen)

  • 4 EL Rosinen in Rum eingelegt
  • 4 Stück Äpfel, reife mürbe säuerliche Sorte
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Zimt
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

Entfernen Sie das Kerngehäuse aus den gewaschenen Äpfeln und die Äpfel rundherum mehrmals mit dem Messer einstechen. Die in Rum eingelegten Rosinen (je länger umso besser) mit Zucker, Zimt und Kardamon vermischen und die Äpfel damit füllen.

In einer mit Butter ausgestrichenen Form ab ins Rohr für 20 min. und die Äpfel braten.