Rezepte
Wer kennt ihn nicht, Tee mit Rum aber natürlich bieten sich Delikatessen von Gautier-Mückstein für viel mehr als nur Tee mit Rum an. Finden Sie hier Rezepte zum Backen, Kochen oder für die Cocktailparty.
Saftig, nussig, köstlich - die Mohn-Nusstorte überzeugt schon beim ersten Bissen.
Zutaten
- 140g Butter
- 180g Kristallzucker
- 6 Eigelb
- 6 Eiweiß
- 180g geriebene Nüsse
- 50ml Gautier-Mückstein Inländer Rum
- 180g gemahlener Mohn
- 40g würfeliges Zitronat
- Schokoladeglasur oder Puderzucker
Zubereitung
Butter mit einem Drittel der Zuckermenge schaumig rühren. Nach und nach Eigelb einrühren.
Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen, mit der Buttermasse mischen und den Rum einrühren. Nüsse, Mohn und Zitronat einmelieren und backen.
Ausgekühlt mit Schokoladeglasur überziehen oder auch nur mit Puderzucker anzuckern. Torte mit Minze oder Zitronenmelisse garniert servieren und genießen
